Wij hebben voor het ras Limousin gekozen omdat dit ras goed vlees produceert op basis van het voeren van natuurlijke gewassen.
Wij maken gebruik van een natuurlijke dekking. Onze stier Sander vergist zich nooit wanneer hij een koe dekt, daar kan geen kunstmatige inseminatie tegenop.
Kalfjes blijven na de geboorte 6 tot 8 maanden in de kudde terwijl ze onbeperkt melk mogen drinken bij hun moeder. Hierna worden ze in aparte groepen met de andere jonge dieren gehouden en gevoerd.
Onze runderen lopen buiten vanaf het voorjaar tot aan de winterperiode, zo lang de weide dit aankan. In de koude en natte wintermaanden maken zij gebruik van de moderne potstal. Geregeld wordt er schoon stro opgestrooid zodat ze een comfortabele ligplek hebben.
De mest uit de potstal wordt in het voorjaar over het land uitgestrooid en zorgt ervoor dat het gras weer gaat groeien. In en om de wei staan bomen.
In de zomer eten onze runderen gras. In de winter voeren wij weidehooi aan het voerhek zodat ieder dier genoeg te eten krijgt. De dieren krijgen als aanvulling op het rantsoen maismeel en brokken.
Op het dak van de potstal liggen zonnepanelen. Zo wordt de energie die wordt gebruikt in de stal en op het erf duurzaam geproduceerd.